abierto el Brillante

Después de varios meses cerrado por un incendio fortuito, el Brillante, una cafetería clásica de la avenida de la Albufera, esquina Monte Igueldo, ha abierto de nuevo sus puertas.

Desde el mes de febrero -fecha que se quemó la cocina-,. hemos ido contando el desarrollo y recuperación del emblemático establecimiento que inauguró sus puertas en 1952.

Visto ya desde ayer el local, el ambiente sigue siendo el mismo, los precios se mantienen, han ampliado la carta de raciones y picoteo y sigue con sus calamares y sus churros…

Todo, en definitiva, igual, salvo el luminoso. Antes el color del Brillante era verde, ahora, rojo.

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